Ceviche - 清凉夏日料理-大虾沙拉

每次旅行，我们都喜欢尝试新鲜的食物，孩子们大了，喜欢看food network，我就让他们找外出旅行时，当地特色美食餐馆。今年去北卡海边度假一周，老大找到一家Ceviche，我们就去试试，一下子就喜欢上了这家店，尤其是这家的拿手菜ceviche，海鲜沙拉。回家后，也照着试着做了一次，大虾沙拉，看着还不错。

 

 

This Shrimp Ceviche recipe consists of cool, tasty shrimp made with chopped red onion, jalapeño, cilantro, tomato and avocado – amplified by bold, zesty citrus juices. Ready in 20 minutes and utterly delicious.

1，大虾去皮，除虾线，开水下锅，煮三分钟，放凉

2，西红柿，黄瓜，洋葱，牛油果，切小块

3，青柠檬，摁揉，切开，挤汁

4，拌一起，加盐，黑胡椒pepper，调味

 

 

所有跟帖： 

• Ceviche也可以煮的啊，还以为只能拿柠檬汁泡呢。涨知识了。谢谢 -LindtChoca- ♀ (0 bytes) () 07/13/2021 postreply 21:35:01

• 传统是，海边的新鲜小鱼，小虾，生腌就可以了，不过一般人家都是买冷冻的鱼虾，还是煮熟，再处理一下 -willows- ♀ (0 bytes) () 07/14/2021 postreply 04:30:46

• 喜欢这样简单明了的菜谱 -JT20871- ♀ (0 bytes) () 07/14/2021 postreply 10:03:09

• 谢谢喜欢，真是个快手菜，清凉好味道 -willows- ♀ (0 bytes) () 07/14/2021 postreply 12:07:59

• 谢谢分享，涨知识！世界美食真的是各有特色。这道菜也好适合夏天：） -山小妮- ♂ (0 bytes) () 07/14/2021 postreply 10:17:57

• 对呀，我们喜欢尝试新鲜美食，下次写写中东美味快手菜 -willows- ♀ (0 bytes) () 07/14/2021 postreply 12:08:59

• 谢谢分享 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 07/14/2021 postreply 21:44:03

• 哇哦，适合夏天 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 07/15/2021 postreply 06:27:20