莴笋叶饺子

今年不知道得罪谁了，后院种什么什么不长。就说莴笋吧，三月份撒下种子，五月份才长了有三片叶子。以前，五月份至少可以拨嫩苗吃。一直到七月终于有点样了，但笋不大，苗开始变老了，必须拨了。自己种的什么都是好的，偏心吧！就这点儿，店里买一刀不用。扔肯定舍不得，炒吃苦，不好吃，于是就有了莴笋素饺子。

素饺子的原因有二。首先自己不喜欢肉饺子，其次家里没有肉馅了。五点钟开始和面，泡木耳，细粉条，汤莴笋叶子，炒鸡蛋。两个人一起做。一个小时一刻钟饺子吃上了。薄皮大馅。素饺子皮一定要薄大才好吃。另外加了后院的一点点韭菜。味道很鲜美，一点苦味没有。

所有跟帖： 

• 这大饺子包的真好 颗颗饱满 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 07/11/2021 postreply 21:16:35

• 我喜欢薄薄的皮，大大的馅，特别是素的，饺子做的大大的 -pingtoronto- ♀ (0 bytes) () 11/04/2021 postreply 20:45:05

• 合着，你不教大伙儿怎么做啊？你就是来馋人的？ -梅玺阁主- ♂ (0 bytes) () 07/12/2021 postreply 01:42:42

• 原来莴笋叶也可以包饺子啊！学到了，多谢好分享！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 07/12/2021 postreply 02:30:19

• 哈哈 得罪了誰呢？ 餃子好吃 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 07/12/2021 postreply 12:50:00

• 这饺子看起来真不错，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/12/2021 postreply 18:18:55