手工水果巧克力酒心冰淇淋，既沉醉又兴奋的浓情，红酒和巧克力搭配出曼妙品味（图文＋视频）

巧克力和红酒，是让人既沉醉又兴奋的口味和搭配。

酒心巧克力，相信很多人都吃过。至于说酒心水果巧克力冰淇淋，我不清楚有多少人尝过或做过。在以下视频里我跟大家分享的做法是自己试验出来的。这是一道能惊艳众人的宴客甜品。

需要的材料有(用量供参考，可以根据自己口味调整）：

鸡蛋，红酒，巧克力奶140毫升，可可粉25克，白糖50克，重奶油240毫升，奥利奥，应季水果

步骤有：

制作蛋奶液；制作酒心；蛋奶液中拌可可粉；打发奶油；混合奶油和奶液；注模；冷冻后取出冰淇淋装饰

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*寻味上海光明冰砖, 手工制作重奶油芋头抹茶三种口味奶油冰砖/冰淇淋 https://youtu.be/0jDJRP44u5Y

 

 

 

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所有跟帖： 

• 太漂亮啦，醉啦 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 06:21:16

• 谢谢，酒不多，不会醉的 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 13:16:20

• 支持原创 -meteormf- ♀ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 06:23:58

• 原创不易，谢谢支持 -加国久久- ♀ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 07:23:51

• 好手艺! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 16:30:53

• 好看! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 16:55:20

• 厉害呀，冰激凌在不断升级！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 22:08:25

• 滋味一定很棒 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/27/2021 postreply 19:39:27

• 好浪漫的一道甜点，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/29/2021 postreply 09:15:36