老奶洋芋——云南传统家常菜 （图文和视频 ）

应云南老乡要求，今天完成了视频【老奶洋芋】， 云南人说的洋芋就是土豆，老奶洋芋是一道很受大众喜爱的家常菜，因其口感綿軟無需費牙力，在雲南，人們說這是老奶奶吃的洋芋，故得此名【老奶洋芋】。 老奶洋芋做法灵活多样，洋芋与不同的食材搭配就可以烹调出不同口味的老奶洋芋，本视频分享三种不同的做法：

1.芹菜老奶洋芋 （主要食材：洋芋，水芹菜）

2.酸辣老奶洋芋 （主要食材：洋芋，蒜苗或青葱，糟辣子或蒜蓉辣椒酱 ）

3.麻辣老奶洋芋 （主要食材：洋芋，韭菜或青葱，麻辣酱或昭通酱或四川豆瓣酱 )

视频请看：（请记得打开YouTube的中文字幕 ）

糟辣子的做法请看视频

谢谢点看 ！周末愉快 ！

所有跟帖： 

• 洋芋怎么吃都好吃，超喜欢！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 06/25/2021 postreply 11:55:15

• 谢谢朋友喜欢！周末愉快！ -木瓦- ♀ (0 bytes) () 06/25/2021 postreply 16:14:11

• 看见“洋芋”好亲切。四川很多地方也是这样叫土豆 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/25/2021 postreply 13:49:20

• 是啊！中国好多地方都叫洋芋 -木瓦- ♀ (0 bytes) () 06/25/2021 postreply 16:16:54

• 也有很多地方叫：洋山芋。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/25/2021 postreply 17:46:16

• 看着很有食欲啊，原来土豆也可以做的这么精致，谢谢分享，满赞支持！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/25/2021 postreply 18:24:40

• 不错！韭菜和洋芋这样炒在一起还是第一次知道。老nai洋芋这个名字听着就亲切。 -VCPP- ♂ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 07:11:37

• 很有食欲 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/26/2021 postreply 17:10:08