下层texture很紧,不疏松, 颜色发暗。整个吃起来苏打粉的味道。这款只有鸡蛋和面粉的蛋糕感觉口感不太好?不知道问题出在哪里?
马上尝试了,但是失败了。蛋糕的上层和你的类似,
本文内容已被 [ 翻篇了 ] 在 2021-05-22 22:20:12 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
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应该是蛋液没有打发好,一定要搅打到发白膨胀,当提起蛋抽,蛋糊纹路可以停留几秒钟,就像我视频里那样的状态才可以。我在视频里交代了三
-糖粒儿-
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05/23/2021 postreply
04:27:58