这款面包无需揉手套膜,也不用烤箱,一个平底锅就可以烙熟。柔软香甜,奶香四溢。馅料不拘于果酱,奶黄酱,豆沙也是不错的选择。
中筋麵粉200克 牛奶100毫升 奶粉 10 克 酵母3克 糖25克 黃油20克 雞蛋 30 克
制作过程:
1. 和面,面揉光滑即可即可,无需揉出手套膜。我用面包机替我做的
2. 把面团分成8个均匀的剂子,搓圆。松弛10分钟
3. 擀成圆片,包上馅料。
4. 平底锅低温烙制,每面烙6-7 分钟,边缘变的有弹性就熟了。
馅料可以用奶黄馅,豆沙馅。我用的是自己做的樱桃酱。
多谢看贴,欢迎点赞,免费订阅。这里还有更多的美食视频供您参考。