蒜香石斑鱼烧豆干，豆干吸足烧鱼的汤汁，入味又下饭，实在太香了，一鱼两吃美味又实惠（图文+视频）

石斑鱼一鱼两吃，鱼肉炒青椒清香美味，鱼骨、鱼头烧豆干入味又下饭，太香了！以前总是清蒸，这回换个吃法还真的是更入味好吃，而且一鱼两吃美味又实惠，推荐给大家。

所需原料：
主料、
一条850克石斑鱼剔除两侧鱼肉后，鱼骨、鱼头切大块，豆腐干200克

调味料、
生姜一块，小葱一根，豆豉20～30克，大蒜一头

酱汁料、
生抽，老抽，耗油，白糖，食盐，白胡椒粉

制做方法划重点：
一、鱼块腌制入味，并略微煎炸至微微变色备用

二、大蒜粒炒至微黄，姜片爆香后下入豆豉炒香，在下入豆干翻炒

三、下入鱼块和烹上酱料汁炖煮入味，加入白胡椒粉，葱段翻炒收汁，装盘即食

成品特点：
蒜香、豉汁香扑鼻，豆干吸足了烧鱼的汤汁，特么入味又下饭。

谢谢收看，欢迎订阅YouTube糖粒儿tang_lir,共同切磋家庭美食制做。

所有跟帖： 

• 石斑鱼看着好新鲜，汤汁一定非常美味，绝对的“米饭杀手” ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 06:52:38

• 马虎龙妈好眼力，这条鱼的确很新鲜，烧豆干特别好吃下饭，谢谢你的喜欢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:28:32

• 好下饭，鱼肉和豆干都非常入味，香气扑鼻 -lava100- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 07:02:16

• 绝对好吃下饭的一道菜！多谢你的赞美喜欢。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:29:35

• 好吃又下饭 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 08:36:31

• 是的呢，特别入味好吃，非常下饭！多谢你的观看喜欢。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:30:56

• 嚴重嫉妒總有石斑魚吃的朋友 -天之大- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 08:42:01

• 哈哈～，我这边石斑鱼新鲜又便宜，赶紧多多吃！谢谢你！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 11:33:29

• 好菜 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 08:53:35

• 多谢喜欢和赞美鼓励！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:05:18

• 石斑鱼这样做太棒，我也要试试。 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 09:19:08

• 以前总是清蒸，这次换了个做法，发现更入味好吃，值得试试。多谢你的观看和喜欢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 12:08:41

• 下饭菜， 我能吃三碗米饭！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 04/04/2021 postreply 15:58:39

• 哈哈，好吃，下饭！谢谢赞美喜欢。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 13:24:38

• 一次放这么多大蒜，真开眼了！肯定香，就不知道还能感觉到鱼的原味鲜不鲜了。 -aklei- ♀ (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 05:05:37

• 要想追求完全的原汁原味，当属清蒸鱼。谢谢收看！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 13:28:27

• +1严重嫉妒有这么新鲜的石斑鱼 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 10:43:19

• 哈哈，我这里石斑鱼很新鲜便宜，必须多吃！多谢你的观看和评论！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/05/2021 postreply 13:26:29