中式豆腐汉堡排： 高蛋白低热量，健康、减肥又营养！【图文+视频】

这款汉堡排参考了日式豆腐汉堡排的做法，但是调味料换成了家庭常用的中式调料，所以叫它中式豆腐汉堡排，一半豆腐一半肉，跟通常的汉堡排相比，热量更低，蛋白质却不少，口味也相当棒，是一款健康又营养的美餐。

喜欢这个视频的朋友，请点击这里订阅【快手厨房】吧，谢谢您的观看！

做法和步骤：

1）取300克老豆腐，把水分挤掉；

2）取300克猪肉馅，加入生抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、白糖，再加一个鸡蛋，搅拌均匀，盖好腌上；

3）半个洋葱切碎；
4）准备些时令蔬菜；

5）炒锅加油烧热，把洋葱碎炒到透明，关火，晾凉；
6）把洋葱碎放入肉馅中，把豆腐捏碎，跟肉馅拌匀，一把一把抓起摔打，将馅料打粘，抓起一把，不会散开；
7）平底锅里加入适量油，大火烧热，将拌好的馅料做成圆饼放入锅中，把两面都煎出金黄色，加入一点点水，盖上盖子，转中小火，焖5分钟，时间到即可出锅；

8）配上蔬菜，撒上酱料，摆盘上桌即可。

谢谢观看！

所有跟帖： 

• 健康好吃的漢堡 -天之大- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 14:23:31

• 谢谢！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 19:53:12

• 晚餐做你这个啦。 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 14:24:58

• 好主意！赞 -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 19:53:51

• 更营养健康的吃法！ -俏春光- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 15:57:03

• 谢谢春光！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 19:54:17

• 看着就好吃，我也想来一个，谢谢分享，周末愉快！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 16:45:35

• 周末愉快！谢谢Revy! -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 19:54:48

• 健康美味 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 20:41:33

• 谢谢大厨！周末好！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/27/2021 postreply 10:03:56

• 健康美味汉堡，好喜欢！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 03/26/2021 postreply 20:49:49

• 谢谢糖糖！周末愉快！ -快手厨房- ♀ (0 bytes) () 03/27/2021 postreply 10:04:38

• +1健康美味 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/29/2021 postreply 09:52:18