【罗勒蒜香芝士面包】一次发酵，松软拉丝，香喷喷好吃看得见（图文+视频）

这是一个像大饼又像批萨的面包，加了罗勒和蒜蓉，还有大量的马苏里拉奶酪，香就一个字

 

 

面团：
200g 面粉
80ml 牛奶
1个 鸡蛋
10g 糖
3g 盐
3g 酵母
25g 黄油

蒜蓉酱：
3瓣 蒜
1小勺 蛋黄酱
20g 黄油
1大勺 罗勒

130g 马苏里拉干酪

180C，上下火烤13分钟

 

 

家里只有干酪碎，用起来太麻烦了，强烈建议买块状的

这个面包我只做了一次发酵，烤箱也没有预热，面包是在烤制的过程中慢慢膨胀的

 

 

加了蒜，自然是很香的，那么多的奶酪，不拉丝也不可能

 

 

喜欢的朋友可以试试，热的时候非常香

具体做法请参考下面的高清视频 

 

谢谢看帖！

所有跟帖： 

• 看就香喷喷的 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 06:34:17

• 真好吃，视吃完毕！ -仰望美食- ♀ (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 08:08:37

• 拉丝的，好诱人～～ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 12:32:11

• 这个好 -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 14:48:00

• 配上罗勒和气司，肯定很香的 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 18:26:55

• costco有一款类似的 -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 03/23/2021 postreply 20:57:00

• 看起来好诱人啊，比pizza好做还好吃，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 06:35:25

• 看起来好好吃 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 03/24/2021 postreply 10:15:32