鸭胸肉是 170F 还是175F 就可以了，表皮最好煎透或烤透，这个温度

yangrouchuaner · 2021-01-25 15:01:03Z

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来源: yangrouchuaner 于 2021-01-25 15:01:03 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (161 bytes)

回答: 请教一下duck breast 由 lookatme.. 于 2021-01-25 11:46:45

里面是有些粉红，但不应该有血水飙出来，需要用温度探针测试一下。

全熟透的鸭胸估计比较干柴了。

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