(视频) 分享一道很适合冬天滋补养生的【支竹羊腩煲】,关键是还很好吃~

来源: 小不点私房菜 2021-01-16 11:56:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6069 bytes)

支竹羊腩真的是一道非常有特色的南方菜了,每次去饭店,如果菜单上有的话,肯定会点的。不过做的好的饭店并不多。

首先羊腩一定要带皮,才有胶质,满满的胶原蛋白非常滋补。其次就是腐竹要泡发的开。最后就是要炖的火候不能太久,太久了就会油腻,但是不能太快,快了肉质太柴不软糯。

希望大家也滋补一下哦~

 

 

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带皮的羊肉,口水 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2021 postreply 12:05:49

同馋 口水~~ -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2021 postreply 22:52:22

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