泡椒，泡仔姜，独蒜，不过北美不太容易找到啦。很多北美餐馆其实就是调个小荔枝味型。

来源: yangrouchuaner 于 2021-01-13 14:48:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (233 bytes)

自己在家做，要找齐材料也是不易

另外肉丝嘛普遍用里脊肉，但是，现代养猪对肉质有明显的改变，里脊肉瘦柴无弹性。有时想想也别太计较，差不多就得了

所有跟帖： 

• 谢谢来访，对的，调个小荔枝味不错了，炒肉丝，我一般用腰柳，比里脊嫩 -lava100- ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 01/13/2021 postreply 17:06:03

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