【客家咸猪肉】咸鲜焦香，配新吃法，一口下去，有层次的口感和丰富的味道让你食欲满满（视频+图文）

                        

强烈推荐这道客家鲜猪肉，和其新吃法。一口咬下去，有层次的口感和丰富的味道让你味蕾瞬间打开，让你有满满的食欲。真是舌尖上的美味。

做法非常简单。一次多做几块，冰冻，随时想吃，解冻进行下一步的料理就是。

材料：五花肉约700克，腌肉料（高度白酒半汤匙，盐8克，五香粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙）沾汁（蒜泥2汤匙，鲜辣椒末2汤匙，米醋2汤匙）

做法：肉腌上腌肉料，腌制3天。切片煎或者烤或者蒸。沾汁按上面的比例做就是。

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所有跟帖： 

• 传统美味配上韩式烤肉的吃法，赞 -areyoueye- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 07:45:12

• 谢谢，比韩式吃法更香，他们没有那种客家蒜汁 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 09:31:17

• 再配一碟韩国泡菜，一碟盐煮花生，可欤国内老友深夜酒聊斋 -红树虫- ♂ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 08:32:09

• 谢谢，看来有点韩式的吃法了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 09:32:05

• 好香啊！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 08:50:04

• 谢谢，确实好吃，开胃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 09:32:34

• 第一次见到客家菜。 -芬姐- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 11:05:32

• 谢谢，非常好吃的 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 12:31:21

• 小麦太厉害了，客家菜都会做，赞! -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 15:03:39

• 谢谢，这道菜简单好做，好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 01/08/2021 postreply 18:21:58

• 谢谢分享，我学习了。虽然和我们武汉的腊肉做法不一样，但有自身的辨识度，我以后试试看 -蜜蜜乐乐- ♀ (0 bytes) () 01/09/2021 postreply 06:18:02

• 这种做法感觉不错，看着好香哦 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 01/09/2021 postreply 17:41:48