非常好做，只要有一个blender, strainer, thick walled pot

黄豆，内脂或是石膏一包。

配料黄花，黑木耳，鸡蛋，淀粉，盐。

绝对是傻瓜版的美食。

我们老家那里叫蒸碗豆腐脑，因为一大锅放凉了以后要加热就放小碗里蒸，再把做好的卤浇上。