就是照你昨天的法一步步来的，

来源: 新手丙 于 2020-11-03 13:40:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 至少两个小时，温度要设定好 由 火爆老头 于 2020-11-03 13:33:53

所有跟帖： 

• 如果是roast，那种大块肉的，是不是需要先在肉上斜切几刀，否则里面估计热量进不去？ -过来人2- ♂ 给 过来人2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:43:23

• 不能切开，就是要锁住水份，时间由probe温度到达时间决定 -火爆老头- ♂ 给 火爆老头 发送悄悄话 火爆老头 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2020 postreply 13:45:39

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