你的问题我没看全,是说有的博主包锡纸隔离底火吗?还有在水里垫布的,我觉得都没必要
为了烤轻乳酪,我特地买的金色固底模,不涂油都一点不粘。用活底模具水浴,要包锡纸,最好是烧烤用的那种厚锡纸,包两层,否则容易进水
本文内容已被 [ YuCuisine ] 在 2020-12-27 05:38:24 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 漂亮、细腻的日式柠檬轻乳酪蛋糕!经验分享!学习了!问个问题:水浴法,是不是烤的时候,模具(活底还是不活底)外面包纸?我看视频里好
由 joycewu12
于 2020-12-27 05:07:46