误会了啊。我在马来西亚呆的时间不长，但街头小吃吃的不少，各家都不一样。豪华版和简易版的区别。哈哈！

中餐（请允许我把炒粿条称之为“中餐”）的特点在于掌握精髓，然后自由发挥。东南亚的美食里面基本都有“鱼露”“耗油”等的调料加入。