一道家常菜,无油烟,简单、易做,铺底的芋头吸收了排骨的汤汁非常的软糯鲜香!
材料:小排骨、墨西哥大芋头
调料:黑胡椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、耗油、糖、小米椒(可不加),淀粉、少量油
过程:
1.清洗干净排骨,用盐水浸泡10分钟,再清洗干净。
2.厨房纸吸干排骨表面的水份,加入调料腌20分钟
3.准备芋头铺在盘底。把腌好的排骨铺在芋头表面
4.入压力锅蒸25分钟左右
5.等压力褪去,取出撒葱花即可。
谢谢看帖!
其它菜链接:
一道家常菜,无油烟,简单、易做,铺底的芋头吸收了排骨的汤汁非常的软糯鲜香!
材料:小排骨、墨西哥大芋头
调料:黑胡椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、耗油、糖、小米椒(可不加),淀粉、少量油
过程:
1.清洗干净排骨,用盐水浸泡10分钟,再清洗干净。
2.厨房纸吸干排骨表面的水份,加入调料腌20分钟
3.准备芋头铺在盘底。把腌好的排骨铺在芋头表面
4.入压力锅蒸25分钟左右
5.等压力褪去,取出撒葱花即可。
谢谢看帖!
其它菜链接:
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真香
-areyoueye-
♂
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12/22/2020 postreply
04:50:11
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是,很香很嫩!
-玫瑞坊-
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12/30/2020 postreply
10:26:44
•
蒸的健康!
-revy.kichen-
♀
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12/22/2020 postreply
04:58:48
•
健康又省事
-玫瑞坊-
♀
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12/30/2020 postreply
10:27:16
•
芋头放在排骨的下面:好吃。我参加在国内吃过芋头蒸大鱼头,也是好吃!
-joycewu12-
♀
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12/22/2020 postreply
06:50:00
•
芋头吸收了排骨的精华
-玫瑞坊-
♀
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12/30/2020 postreply
10:27:57
•
蒸得更健康。
-闲暇食光-
♀
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12/22/2020 postreply
09:24:21
•
对对,健康,省事
-玫瑞坊-
♀
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12/30/2020 postreply
10:28:24
•
好吃还没有油烟,赞
-硅谷川妹儿-
♂
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12/22/2020 postreply
16:56:38
•
谢谢!
-玫瑞坊-
♀
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12/30/2020 postreply
10:28:54
•
这个家常菜真不错,香!
-helen_水柔石刚1-
♀
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12/22/2020 postreply
17:06:56
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谢谢!新年快乐!
-玫瑞坊-
♀
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12/30/2020 postreply
10:29:31
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蒸时压力锅里面要放水吗?
-圆萝卜-
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12/22/2020 postreply
22:08:20