酸菜和五花肉，绝配! 德国人用那种尖卷心菜做的，和东北酸菜，区别大不大？

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• 德村这边超里卖的酸菜一般是用圆的卷心菜做的，发酵时加了醋和盐，跟东北酸菜区别还是挺大的，但都是五花肉绝配，德国人饮食上号称欧洲东 -ralfyang- ♂ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 12:27:05

• 看来做法不太一样，难怪我觉得德国酸菜拿来做酸菜白肉或水煮鱼都不太好吃, 和培根香肠一起煎炒好吃 -咏月- ♀ (0 bytes) () 12/11/2020 postreply 13:05:14