好意思的,这是捞米粉,不是炒的。东南亚的米粉很不错,比较传统。国内的肇庆米粉有质量问题,早放弃了。

来源: GoBucks! 2020-12-05 13:30:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (92 bytes)

炒米粉跟炒河粉一样,要有镬气才行,需要铁锅,是技术活。

所有跟帖: 

我觉得山东龙口粉丝不错; 有一次居然买到了龙回粉丝 :)) -咏月- 给 咏月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 13:33:40

90年代龙口粉丝出问题,早就不再吃它了。肇庆米粉为了白,是漂白的。 -GoBucks!- 给 GoBucks! 发送悄悄话 GoBucks! 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 13:43:18

漂白跟毒奶粉差不多,伤身要命的!我的原则是买大厂名牌货较安全,如果还倒楣,死了去告阎王爷! -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 13:53:41

龙口粉丝的假货太多,我都不知道,我吃过真正的龙口粉丝没? -lovecat08- 给 lovecat08 发送悄悄话 lovecat08 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 13:48:54

总觉得这边超市买的,都没有从家带过来的好吃,不知道是不是心理作用 -咏月- 给 咏月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2020 postreply 14:05:17

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