白蘑菇是我们经常吃的蔬菜,外焦里嫩的炸蘑菇非常好吃。
做法:白蘑菇清洗干净以后放厨房纸上晾干
泡一点花椒水 一个鸡蛋 一勺油(大约25毫升)3克盐 三勺花椒水 三勺淀粉 一勺面粉
调成粘稠合适的面糊 白蘑菇切成大约3毫米的片 将2勺玉米淀粉 1勺面粉筛入蘑菇中 拌匀 。
将面糊分次倒入蘑菇中 拌匀。 油温大约155度开炸 两盒蘑菇分两次炸 全炸好以后,将油温升高到大约195进行复炸。当水汽减少,蘑菇的颜色变得焦黄时,就炸好了,最好捞在厨房纸上,可以吸收一些油。根据自己口味撒入黑胡椒和盐,开吃吧!
炸蘑菇 比肉还香的香酥炸口蘑【图文+视频】
所有跟帖:
• 这一吃起来怕停不下来了呀,好香! -云厨- ♀ (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:05:27
• 是啊,要忍着停住嘴了,哈哈 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:10:58
• 原来白蘑菇也能炸着吃,还喜欢!我要试试。 -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:05:46
• 一个字,香! -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:11:46
• 素食的又一好选 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:08:58
• 沾个椒盐哩 赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:18:11
• 嗯嗯,随心所欲地吃吧 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:12:11
• 这个可以有 好吃 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 20:20:16
• 谢谢你经常来访点赞 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:13:00
• 能用空气炸锅就更好了 -笑xixi- ♀ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 19:09:22
• 恕我直言,看着卖相差点 -拒绝注册- ♂ (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 19:43:54
• 洗干净直接沾沙拉酱也好吃,懒,嘿嘿。。 -人参花- ♀ (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 11:07:58
• 哇这个炸的一定香哦! -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 20:23:13