炸蘑菇 比肉还香的香酥炸口蘑【图文+视频】

来源: 凡人趣日 2020-12-01 17:32:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1325 bytes)

白蘑菇是我们经常吃的蔬菜,外焦里嫩的炸蘑菇非常好吃。
做法:白蘑菇清洗干净以后放厨房纸上晾干
            泡一点花椒水   一个鸡蛋   一勺油(大约25毫升)3克盐   三勺花椒水  三勺淀粉  一勺面粉
调成粘稠合适的面糊   白蘑菇切成大约3毫米的片   将2勺玉米淀粉  1勺面粉筛入蘑菇中   拌匀 。
将面糊分次倒入蘑菇中  拌匀。 油温大约155度开炸  两盒蘑菇分两次炸  全炸好以后,将油温升高到大约195进行复炸。当水汽减少,蘑菇的颜色变得焦黄时,就炸好了,最好捞在厨房纸上,可以吸收一些油。根据自己口味撒入黑胡椒和盐,开吃吧!

所有跟帖: 

这一吃起来怕停不下来了呀,好香! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:05:27

是啊,要忍着停住嘴了,哈哈 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:10:58

原来白蘑菇也能炸着吃,还喜欢!我要试试。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:05:46

一个字,香! -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:11:46

素食的又一好选 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:08:58

沾个椒盐哩 赞 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 19:18:11

嗯嗯,随心所欲地吃吧 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:12:11

这个可以有 好吃 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2020 postreply 20:20:16

谢谢你经常来访点赞 -凡人趣日- 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 12:13:00

能用空气炸锅就更好了 -笑xixi- 给 笑xixi 发送悄悄话 笑xixi 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 19:09:22

恕我直言,看着卖相差点 -拒绝注册- 给 拒绝注册 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2020 postreply 19:43:54

洗干净直接沾沙拉酱也好吃,懒,嘿嘿。。 -人参花- 给 人参花 发送悄悄话 人参花 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 11:07:58

哇这个炸的一定香哦! -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2020 postreply 20:23:13

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