健康蔬菜【孢子甘蓝】怎么做才好吃 （图文加视频）

孢子甘蓝也叫球型甘蓝，长得像乒乓球。一种非常健康的蔬菜，只是味道有些苦，圆球状不容易入味。

好多朋友把它们切半后再炒，或者放入烤箱。这样比整个球球更容易入味，但口感还是不理想。

今天给大家介绍一下我的做法： 先切半，后去梗，然后把叶子拆一些下来。这样炒苦味减少，口感新鲜。

如果文字图片不清楚，可看下面一分钟的短视频，有详细示范。视频里是跟熏五花肉一起炒，五分钟就好，超好吃。

所需食材太简单了，只需孢子甘蓝，熏五花肉和蒜，加上少许盐。有时候最简单也最美味。

可以订阅我的美食频道，每周更新：https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A

下面还有两种秋冬蔬菜的吃法：凉拌紫甘蓝 和虾皮（虾仁）苤蓝：

 

所有跟帖： 

• 现在比利时菜好像很贵的样子 做得很好吃啊 赞 -大龍- ♂ (0 bytes) () 11/20/2020 postreply 14:01:04

• 谢谢。估计疫情期间运输不便，所以当地即时蔬菜价格上涨了。 -安逸时光- ♀ (0 bytes) () 11/20/2020 postreply 21:44:00

• 你家的素菜我都喜欢，赞 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 11/20/2020 postreply 15:17:56

• 谢谢喜欢，周末愉快。 -安逸时光- ♀ (0 bytes) () 11/20/2020 postreply 21:45:00

• 这个菜很有营养的 -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 11/21/2020 postreply 14:44:18

• 做的真不错啊 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 11/21/2020 postreply 22:06:38