家庭简易版【炸油条】简单省事 成功率高 外脆里嫩（图文+视频）

普通中筋面粉 500克做12根油条，只加350克温水和一包儿无铝害油条膨松剂。不用放冰箱冷藏过夜，室温下放半小时就可以开始炸，炸的时候发起得太好了，我都觉得少发一点更好看。不过掰开来看，内部结构很好，吃起来口感一流，一年做不了几次，用泡打粉掌握不好就容易失败，加膨松剂就太省事了。

炸油条的温度华氏390度最好，温度低了不易上色，炸的时间长，会硬，油温太高易糊，也不健康。

油条里面的蜂窝状效果不错，口感很好，味道很香

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所有跟帖： 

• 好专业，可以自己做油条。 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 10/31/2020 postreply 10:58:30

• 谢谢美言！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/31/2020 postreply 13:20:06

• 太专业了！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 10/31/2020 postreply 11:05:03

• 谢谢捧场！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/31/2020 postreply 13:20:43

• 很漂亮。请问，无害油条膨松剂，哪里有卖？主要看中很快就可以炸，用泡打粉或者发酵粉都需要等，早上来不及 -kitty_cat- ♀ (0 bytes) () 10/31/2020 postreply 14:20:50

• 在华人超市就有卖，amazon上有大包装的，链接见内 -流连薰衣草- ♂ (150 bytes) () 11/01/2020 postreply 09:07:47