发面用不好煮出的馍糟烂,死面不易失败,只是需要多煮一会,煮到了口感一样好。
所有跟帖:
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是的,我试过发面,结果一煮就散了,成了面糊
-静雨-
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10/09/2020 postreply
20:19:06
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放些酵母就行,随着和面,能发多少算多少,不要等面真的发起来
-唐爽粉丝团-
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10/09/2020 postreply
21:44:09