姜葱蒜酱爆野生大西洋海参

LG在Costco买了一袋干的野生大西洋海参。

他决定做个姜葱蒜酱爆野生大西洋海参，以前没有吃（做）过这种海参，泡发的过程完全是按照包装袋上的说明。

经过三天三次换水之后，原来硬梆梆的海参。

变成了这样子。

切段之后。

所需材料，除了姜，葱，蒜外，所用的酱是这种。

爆炒。

上桌。

口感不错。

谢谢大家!

 

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所有跟帖： 

• 赞 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:11:19

• 谢。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:26:35

• 看着就好吃！前天去Costco也看到了干海参，太贵了，摸摸荷包，没舍得买。傍边还有罐装的鲍鱼，也贵啊。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:16:48

• 不到40刀，泡发以后很多比买冻鲜的还便宜呢 -ABD- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 20:52:19

• 对，降了$10， 我也买了一袋，回来一吃还不错，准备再回去多买两袋。 -qq73- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 10:34:26

• 绝对的硬菜。 -帅哥也有更的时候- ♂ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:17:26

• 看了国内那个养殖的海参视频，就是敌敌畏泡着长大的。好可怕 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:20:46

• 海参需要发好，先清除泥肠，煮开，再发几天，才能做菜。 -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:24:57

• 大补菜啊，赞！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:29:47

• 发好之后还要清洗里面吗？ -Tigermt- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 10:50:00

• 香！ 下次要試重口味做法。 -ycy101- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 11:42:50

• 海参实在是没啥好吃的 -shakuras2000- ♀ (0 bytes) () 10/07/2020 postreply 22:42:02

• 海参里子（桂花蚌）发到一定程度最好拆下来分开，否则不容易发得大 -花房姑娘- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 00:12:59

• 眼巴巴地看着…真好！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 01:29:55

• 照着包装上的做，然后再水里泡三天，需要换水，放冰箱，发出来比原来大很多。 -go_wxc- ♀ (0 bytes) () 10/08/2020 postreply 10:44:43