是馅的问题

来源: 遥知不是雪 于 2020-09-30 17:59:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (283 bytes)

我也发生过这问题。豆沙馅炒干的,烤好的月饼1天就回软了，但几天后皮发粘，而切皮馅分离。但同批饼皮做的椰蓉，五仁月饼没这种情况。

发粘的月饼回炉重烤，已烤的很干，但过几天又粘了。

所有跟帖： 

• 谢谢回复。 -suiyi88- ♀ 给 suiyi88 发送悄悄话 suiyi88 的博客首页 (395 bytes) () 10/01/2020 postreply 04:55:29

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