栗蓉皮蛋酥

这是原料，亚马买到栗子p ur ee加糖和油炒成栗茸，包上皮蛋黄 和酥皮，放预热烤箱摄氏200度烤10分钟，拿出放松仁点缀，改160度再烤10分钟，外皮酥，馅香甜Q弹，比华人店里买的莲蓉皮蛋酥好吃多了。

成品图，只烤8只， 先练练手。等中秋节再烤上一盘。现烤现吃：）

再上一串秋天的树莓，又大又红又甜。预祝大家中秋快乐！

 

所有跟帖： 

• 我怎么从来没在中国店看到过皮蛋黄做的零食点心，好像也从没吃过 -想上班- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 20:55:22

• 台湾人开的饼家有 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 00:15:35

• 广东点心有皮蛋酥 -shopUSA- ♀ (0 bytes) () 09/29/2020 postreply 01:07:30

• 皮蛋酥没吃过的都不懂得其美味。我老大就点名要吃皮蛋酥。 -紫色公主- ♀ (143 bytes) () 09/29/2020 postreply 16:47:58

• 公主家都是美食家，的确是美味 -玩豆公子- ♂ (77 bytes) () 09/30/2020 postreply 00:17:12