看到有人说,小时候的海鲜就是带鱼。其实我一直很想念小时候妈妈的味道:跑盐油煎带鱼。美国的带鱼很难整理,鱼鳞刮不干净腥味很大。最近用Costco的新鲜鳕鱼跑盐干煎,家乡的味道就出来了。以后会成为一道家常菜。
有带鱼味道的cod
所有跟帖:
• 我也喜欢鳕鱼,煎得好香。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:45:11
• 用黄油煎的话,真香 -乏善可陈135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:24:21
• costco鳕鱼是wild caught,更健康! -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:52:43
• 是的,冷冻的会有点硬,新鲜的cod更好 -乏善可陈135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:22:39
• 带鱼我在韩国店买过,他们处理得很好的! -冬坊小厨- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:28:29
• 看网上有人介绍过,我们这里没有韩国店,只能去Costco找 -乏善可陈135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:23:32