成都著名的张凉粉,普通拌凉粉也不会放甜面酱和豆瓣酱。煮的黄凉粉(加碱)的凉粉里有豆瓣,甜水面里加甜面酱

来源: 888+++ 2020-09-13 11:02:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (35 bytes)

甜水面里有甜面酱

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长见识了,我以为荣昌黄凉粉是黄色豌豆呢,原来是加碱。我以前看网上讨论黄凉粉,好像是要加一种和川北凉粉不同的调料,也是百家百味了。 -lilyofthevalley- 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/13/2020 postreply 17:21:18

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