南瓜土司面包（健康，好吃的南瓜吐司来了） （文字+视频）

材料：

高筋面粉500克，冰牛奶170克，南瓜泥150克， 糖60克，一个鸡蛋(60克），淡奶油60克， 奶粉20克，盐5克，酵母5克

制作要点：

1.液体冷藏过，避免搅打中升温过快

2. 打出薄膜，洞口光滑，面团温度不超过28度

3.面团先发酵一个半小时28度左右

4. 面团整形后，在面包烤盘里发酵一小时，温度35左右，发到9分满

5 350华氏度烘烤35分钟 

6面团液体量正好不黏手，适合新手。

所有跟帖： 

• 做的真好！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/12/2020 postreply 16:46:04

• 谢谢！你的核桃酥做了，好吃！ -Lily的家庭厨房- ♀ (0 bytes) () 09/12/2020 postreply 16:53:46

• 谢谢你喜欢，看完了你的贝果系列，等着你的吐司系列隆重登场：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/12/2020 postreply 17:08:23

• 谢谢，吐司吃得慢，得慢慢做。 -Lily的家庭厨房- ♀ (0 bytes) () 09/12/2020 postreply 17:19:05

• 漂亮！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/12/2020 postreply 18:55:22

• 看上去就有食欲！ -千金裘- ♀ (0 bytes) () 09/13/2020 postreply 22:48:28

• 视频好像昨天就看过了，非常棒。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 09/14/2020 postreply 18:01:08