挺好的。不过听朋友说，这鸭子，比如北京填鸭，就是让鸭不断地吃，都吃出脂肪肝了，然后宰杀。这个鹅肝鸭肝，其实都是脂肪肝。

来源: lurenjia2014 于 2020-08-30 11:45:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (188 bytes)

挺好的。不过听朋友说，这鸭子，比如北京填鸭，就是让鸭不断地吃，都吃出脂肪肝了，然后宰杀。这个鹅肝鸭肝，其实都是脂肪肝。

所有跟帖： 

• 视频里很清楚的讲了，北美超市买的鸭子，和北京鸭子不挨着， -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/31/2020 postreply 11:01:36

• 正宗的南京盐水鸭是用南京效区湖熟县的绿头麻鸭做的，与北京的填鸭不是一个品种。 -凡人一个- ♀ 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (953 bytes) () 08/31/2020 postreply 18:46:35

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