这个鸡蛋羹，让我想起了法式菜里的类似的一个菜，他们用炉子烤的，完了再用torch在上面烧一下，烧出金黄的面皮。吃起来其实很淡，个

来源: lurenjia2014 于 2020-08-22 11:47:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (226 bytes)

这个鸡蛋羹，让我想起了法式菜里的类似的一个菜，他们用炉子烤的，完了再用torch在上面烧一下，烧出金黄的面皮。吃起来其实很淡，个人更喜欢中式的鸡蛋羹。

所有跟帖： 

• French Crème Br?lée https://www.thespruceeats.com/creme-bru -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (215 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:48:54

• 这个应该是布丁了，甜点类别。中式的还是属于宜清淡的菜类别的。我也喜欢中式的：） -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 12:15:00

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