大家好 大家都知道西瓜有生津止渴,去暑的功效。其实西瓜皮也有不少的药用功效呢。主治暑热烦渴,水肿,口舌生疮。所以我家每次吃完了西瓜都把西瓜皮做成菜,不浪费食材。 馅饼的面团与韭菜盒子的面团一样,300克中筋面粉用80毫升开水烫一半,其余用100 毫升温水和,再与汤面团混合揉匀就可以了。开水也可以少放些,用等量的冷水代替。汤过的面烙熟后香甜不硬,但汤的太多面没有了弹性就不容易包了,而且粘手。和成软硬适中的面团就可以了。具体面和水的比例要根据面的吃水性决定,各地的面不一样。 没有电饼铛的朋友可以用厚的平底锅来烙,要用低温两面都要烙,比用电饼铛慢一些。 喜欢我的视频请点赞,评论,订阅。订阅不花钱哦。 谢谢观看。