【阿椿下厨】鲜百合籽绿豆汤

鲜百合籽长得如微型小百合，是生长在百合叶脉间的的珠芽。而所谓珠芽，就是鳞茎植物的叶腋处形成的微小鳞茎。小鳞茎可以单独移植成长为植株，往年都任其掉落，这两天有点上火，采一把来煮绿豆汤，消消暑，清清热。

百合籽甘甜微苦，清热解暑。6-8月份，是吃百合籽的季节，过了这个时节，就难吃到了。鲜百合籽也可冰冻延长保存。 百合籽吃法多种多样，可以煮粥，可以煮绿豆，可以与莲子薏苡仁等同煮。吃口与百合相仿，酥酥的，糯糯的，有一点微微的苦味。

 

所有跟帖： 

• 百合籽，以前都没看到过：） -皮球- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 13:36:36

• 我也是自己种了才见识到~ -阿椿- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 14:47:18

• 夏天喝它好 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 14:42:38

• 嗯，消暑去火 -阿椿- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 14:49:02

• 学习了，鲜百合籽居然可以吃，我去看看我的百合去。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 17:14:12

• 夏天饮品！ -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 07/31/2020 postreply 18:36:13

• 涨知识了！不知道百合籽能吃啊！太棒了！谢谢。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 08/01/2020 postreply 13:58:01