老北京蜂蜜蛋糕,质朴中透着回忆,简单里藏着美味 （图文+视频）

要说3000多年的建都历史，有一些闻名遐迩的小吃品种，也是不足为奇的，因为皇族代表着至高无上，所以宫廷小吃也就应运而生，以老佛爷为代表的什么艾窝窝，豌豆黄，奶酪魏，以回民为主的清真小吃也是不甘示弱，你如果去过牛街，牛舌饼，爆肚，糖卷果，萨祺马等等，都会见到，至于见多识广的汉民也有许多的点心小吃的发明创造，比如今天我就要做的老北京蜂蜜蛋糕，又叫槽子糕，就是家喻户晓的一款美味又普及的大众小吃

所有跟帖： 

• 多谢分享，好怀念这个味道。以前总在稻香村买蜂蜜蛋糕，很好吃。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 12:03:44

• 确实不漂亮，但质朴里有从前的回忆，握手同感 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 12:44:51

• 真是古早味的感觉。我觉得你做得很漂亮。这个配黑咖啡应该甚好。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 14:16:20

• 哎呦喂，真是握手，我家真是早上喝黑咖啡吃的，因为蛋糕里有糖了 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 16:05:23

• 有两个鸡蛋壳调盆里，没拿出来就开始打蛋了 -sm1234- ♀ (177 bytes) () 07/25/2020 postreply 14:18:47

• 就是就是，一直看到底都在惦记那两块鸡蛋壳 ：）））好像一个没有落地的悬念~~~~~ -不思进取- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 15:33:58

• 我家人也粗心，居然没人反映这个严重问题，，特别感谢认真看帖 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 16:03:28

• 我一边看电视一边做，可能分神了，对您的认真看帖，特别感谢 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 16:09:51

• 你的声音很好听。 -beijing1999- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 15:53:41

• 谢谢您赞 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 15:59:33

• 小时候就爱吃槽子糕，有一次倒霉还吃出了鸡蛋皮，老妈说看来里面的确有鸡蛋。 -Soltek- ♂ (0 bytes) () 07/25/2020 postreply 20:47:15

• 我也听同学这样说过的，百姓还是纯朴，对别人的小误差，总是想法子原谅 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 04:58:59

• 对的，北京人管这个叫‘槽子糕’。但是不是很爱吃。特别是干了的槽子，糕像是吃窝窝头。：）） -wantong- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 08:09:30

• 我们去店里买还是叫蛋糕，我是听老公一家管它叫槽字糕， -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 09:20:14

• 小时候一春游，我妈就给我买这种蜂蜜蛋糕带着。 -Yu-Yuan17- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 08:09:46

• 前几天看电视剧什刹海，就想起了家，眼泪汪汪，出了国才知道心声 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 09:22:53