粉圆配方里加入水果泥做成五彩缤纷的各种造型的珍珠球,调成奶茶赏心悦目又Q弹好吃
基础配方:树薯粉80克+太白粉20克+糖 2小勺+滚水70ml
彩色的用煮滚的同量果泥汁代替白水
蓝色:蝶豆花约10个加水和适量糖煮开
红色:火龙果泥,或覆盆子果泥煮滚
黄色:芒果,菠萝或橘子果泥加水煮滚
绿色:抹茶粉和适量糖加入粉里
详细见视频
粉圆配方里加入水果泥做成五彩缤纷的各种造型的珍珠球,调成奶茶赏心悦目又Q弹好吃
基础配方:树薯粉80克+太白粉20克+糖 2小勺+滚水70ml
彩色的用煮滚的同量果泥汁代替白水
蓝色:蝶豆花约10个加水和适量糖煮开
红色:火龙果泥,或覆盆子果泥煮滚
黄色:芒果,菠萝或橘子果泥加水煮滚
绿色:抹茶粉和适量糖加入粉里
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