苏姐能说说这个新玩具做出来的牛排与传统方式的不同点吗？你家更喜欢哪一种？谢谢！

来源: bonbonlei 于 2020-05-22 23:07:44 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: Sous Vide Strip Steak - 煎水浴牛排 由 suezi-q 于 2020-05-22 20:32:57

所有跟帖： 

• 这样低温恒温长时间做出来牛排非常鲜嫩，不会老，整块肉都非常均匀，不会里面嫩，外面干柴，很容易掌握熟度，不会失手。 -suezi-q- ♀ 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2020 postreply 23:32:04

• 看来又要入手一个新玩具啦，谢谢！ -bonbonlei- ♀ 给 bonbonlei 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2020 postreply 10:17:22

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