我今天正要开始腌鸭蛋。方子上说要用有盖的坛子腌蛋。你是这样做的吗?如果没有坛子,放有盖的其他容器里腌,能work吗?
所有跟帖:
• 仙子美眉,你看看这个,山菊花姐姐的,图文并茂,一目了然 -就爱川菜- ♀ (705 bytes) () 05/20/2020 postreply 11:49:28
• 太感谢了! -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 13:36:15
• 我就是照山菊花的方子腌的鸭蛋,很好吃,咸度刚刚好 -猪鼓励- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 16:36:55
• 腌上了,一共12个。最早7月初可开吃。山菊花方子说放室温。我祈祷7月初之前千万别来高温天。不过盐腌过的蛋应该不容易坏。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 05/20/2020 postreply 17:58:35
• 我只腌了15天,味道很好。我放在车库,温度低。 -猪鼓励- ♀ (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 04:10:04
• 感谢tips!太棒了! -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 05/21/2020 postreply 09:08:51