跑了两次都没到酵母粉,准备自己做sourdough starter. 发现保存都要喂的,记得小时候在北方,家家都有块做种的酵母团扔在面缸里。那个酵母团是怎么做出来的?
求教面团大拿:关于Sourdough starter,酵母团做法
所有跟帖:
• 这是我的方子, 每个星期喂一次 -川辣妹子- ♀ (741 bytes) () 05/11/2020 postreply 12:16:47
• 哇好棒!把厨房弄成实验室了 -DrunkCrab- ♀ (0 bytes) () 05/11/2020 postreply 16:06:39
• 第一个视频里面的温度是摄氏度? -Danielle712- ♀ (62 bytes) () 05/12/2020 postreply 02:53:24
• 买不到发酵粉,用蓝莓或者葡萄加枫糖水就好 -甜甜爸爸- ♂ (1137 bytes) () 05/11/2020 postreply 21:01:41
• 有趣,涨知识了! -DrunkCrab- ♀ (0 bytes) () 05/12/2020 postreply 19:57:56