猪油酥:
面粉: 1杯
盐:2~2.5tsp
五香粉: 1tsp (可选)
或白胡椒粉:1.5 tsp
猪油: 170克 约为1/2~3/4cup之间,以油酥有流动性易延展为准。
油酥做好,可以尝一下咸淡是否符合自己口味,盐放的不够的话,无法带出葱香和猪油香。
猪油酥:
面粉: 1杯
盐:2~2.5tsp
五香粉: 1tsp (可选)
或白胡椒粉:1.5 tsp
猪油: 170克 约为1/2~3/4cup之间,以油酥有流动性易延展为准。
油酥做好,可以尝一下咸淡是否符合自己口味,盐放的不够的话,无法带出葱香和猪油香。
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