家常菜

来源: suezi-q 2020-04-17 23:19:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3229 bytes)

还是宅家鼓捣吃的,这些日子都是穿着运动服在家上班,裤腰是松紧带的,担心我回办公室上班时,上班服都穿不进去了,gym 关了,trail 也关了,饭后在小区里兜圈圈又不出汗,我还真是汗呢!

用面筋粉又做了烤麸,泡了木耳和香菇,加了毛豆

用油煸香姜片和八角,加烤麸,也慢火煎至表面金黄,加香菇,炒干身,加木耳,加酱油喷香,加鸡汤,黄酒,老抽,糖,糖要多放点,盖上锅盖焖煮,收干汤汁,加毛豆炒熟,加香油,白胡椒粉,拌炒匀出锅。

一杯面筋粉,一杯温水,一小勺白糖和酵母粉,拌匀发酵大约一小时,进蒸笼蒸20分钟

 

黄豆猪蹄粉丝汤

肉末豆角炒粉丝

 

 

 

韭菜虾,肉末 煎蛋饼

 

鸡肉鸡蛋羽衣甘蓝炒米粉

 

鸡柳炒洋葱青红辣椒

 

 

番茄炒鸡蛋

芥兰炒牛肉

 

 

 

海带烧腐竹鹌鶉蛋

 

酸菜肉片面

 




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所有跟帖: 

你贴的菜让人胃口大开:) -xiaofengjiayuan- 给 xiaofengjiayuan 发送悄悄话 xiaofengjiayuan 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2020 postreply 23:33:34

过瘾,请问面筋粉是什么粉,英文咋说? -12qw- 给 12qw 发送悄悄话 12qw 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 05:31:47

靓菜正菜! -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 07:57:53

口水滴滴溚,贊! -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 11:50:41

这个海带结就这样烧好多沙,现在只好泡了解开洗干净沙再用了 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 20:51:40

泡过水的,不会有沙,以前也碰到过有沙的,现在都挺干净的。 -suezi-q- 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 10:31:00

颜色搭配特别棒,看了食欲就上来了 :-) -梦笔生花-96- 给 梦笔生花-96 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 21:51:50

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