可以，你用all purpose flour + corn starch混合可以替代低筋面粉，比例大约是6：1

来源: 萨姐的南腔北调于 2020-04-07 05:29:49 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (0 bytes)

回答: 请问，all purpose flour 能做这个蛋糕吗？谢谢由 yzzsjc 于 2020-04-06 04:31:15

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可以， 你用all purpose flour + corn starch混合可以替代低筋面粉， 比例大约是6：1