腊鸡腿

来源: 遍野 2020-03-03 14:49:20 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (272 bytes)
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腊鸡腿 -- 制作如图 (盐和花椒香料、料酒等腌两三天,车房通风处晾十天,少许松枝熏一下)

by 遍野

 

所有跟帖: 

哇,真的好棒,我也要学做呢,谢谢分享。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 14:55:10

谢谢,问好玫瑰MM! -- 做法挺简单,平常鸡腿买了也没人吃,这么加工一下,还挺受欢迎。。。 -遍野- 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2020 postreply 15:12:40

腌料里搁点高度白酒更有风味 -mamamiyaa- 给 mamamiyaa 发送悄悄话 (80 bytes) () 03/03/2020 postreply 16:05:11

是,腌制肉食都要放酒的。 -遍野- 给 遍野 发送悄悄话 遍野 的博客首页 (152 bytes) () 03/03/2020 postreply 16:10:32

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