茄子饼的做法 （文字+视频）

这个做茄子的方法是第一次做，感觉还挺好吃，过程也还不算复杂。创意不是我想的，我是跟朋友学的。用料如下

用料 ：茄子1个    火腿1根   胡萝卜半根    鸡蛋1个   

详细步骤：先把茄子切成厚一点的片，放进盐水中浸泡一会，茄子浸泡的时间来切胡萝卜

火腿肠，葱花。（全部切成丁）然后把浸泡在盐水中的茄子片拿出来用勺子挖个洞，（茄子只剩下一个圈了）把挖出来的茄子切成丁和其他切好的菜放在一起，放入一个鸡蛋，放盐3克，胡椒适量，搅拌均匀，当做馅料。起锅倒入少许油，把挖好的茄子圈放进锅中，放上馅料煎至两面金黄。

谢谢大家的观看和支持！（最后愿武汉新冠状病毒疫情早日结束）

所有跟帖： 

• 我儿子爱吃的菜，谢谢分享 -小家小明- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 19:22:28

• 谢谢小明家 -欧洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:12:46

• 我做过和这个差不多的，孩子们真的很爱吃：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 19:38:43

• 谢谢李园长家 -欧洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:13:29

• 这个创意很好，我也要试试 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 20:05:27

• 谢谢马虎龙马 -欧洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:13:58

• 我做过这个，不错：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 04:28:29

• 谢谢熊王的留言 -欧洲Alice- ♀ (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 05:14:37

• 哇！！好吃呢，有时间试试！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/01/2020 postreply 02:03:33