春节马上到了，为家人做一锅香喷喷的大包子！（文字+视频）原创

来源: 欧洲Alice 于 2020-01-12 15:03:22 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (2994 bytes)

我今天用的这个馅料是我们家乡每家几乎都用的包子馅，快过年了，身在国外的我又想起了小时候妈妈做的香喷喷的大包子，我记得每到快过年，我们家就开始蒸包子，蒸馒头，炸丸子，蒸花糕，真是热闹及了。现在只能想想了，在国外吃不上，只能自己做。废话不多说了，用料如下: 材料 ingredients : 面粉 600克 flour 600g 水 290克 water 290g 酵母 6克 dried active yease：6g 猪肉馅 500克 pork mince 500g 酱油 3勺 soy sance 3tsps 葱花 4克 chopped spring onin 4g 胡椒粉 1勺 pepper 1tsp 姜 3克 Ginger 3g 鸡蛋 1个 egg 1 红酒 2勺 wine 2tsps

粉条：20克

蒸包子需注意的是1：包完后要放置10到15分钟

2：蒸完包子关火后等上5分钟再打开锅盖，这样包子皮不会塌陷

非常感谢大家一直以来的观看和支持！我做的视频不好，承蒙大家不嫌弃！也希望大家能给我留言，让我知道哪里做的不好，让我有进步的机会，其实我就是个电脑小白。来到国外后第一年感觉自己就是个傻瓜，听不懂别人说的，也不会说，后来通过报学习班，天天背单词才算能应付生活，做视频的初衷是想给孩子做个榜样，天天围着老公孩子转，我感觉时间长了会失去自我，今天就和大家聊到这啦!也感谢文学城给我们提供的这个平台！下期节目再见，希望大家多多支持订阅我的频道！谢谢大家！