法国柔软可丽饼咸甜随意 凉了也不硬 【图文+视频】

           柔软凉了也不硬的可丽饼，面糊的调制比例很重要，其次是烙制时候的火候要把控好。一般来说可丽饼是甜味的，烙好以后抹上自己喜欢的果酱或其它配料，折成方形、三角形或者卷起来吃。可麗餅是法國最具代表性的特色美食，它和法式面包一样普及，深受人们的喜爱。
食材：鸡蛋   糖  牛奶  面粉
做法：鸡蛋打散  加盐和糖   加一半牛奶搅匀  再加另一半   
          加入面粉  搅匀  过筛
          加入融化的黄油  充分混合均匀
          静止半小时以上
          第一张饼测试火的大小和一勺面糊够不够烙一整张
          边有点翘起来就翻面烙
提示：烙第一张饼锅底抹一点油，第二张开始就不用抹油了
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所有跟帖： 

• 有点儿像摊煎饼呢 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 17:13:40

• 如果把面糊放进冰箱过夜，口感效果会更好。面糊里还可以加点朗姆酒提味 -MacGyver- ♀ (0 bytes) () 12/27/2019 postreply 18:51:00

• 这个真的好吃，你做得很棒，我家孩子就特别乐意吃。 -小家小明- ♀ (83 bytes) () 12/28/2019 postreply 00:14:52

• 看着就非常好吃，给我家孩子们也做起来，谢谢分享：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 12/28/2019 postreply 04:04:36

• 刚刚试了，很好吃。谢谢！ -2hard- ♀ (0 bytes) () 12/29/2019 postreply 09:28:35