简易零食【香辣腰果】

 

 

公公婆婆来的时候买了一大包的腰果没吃完。上个周末去朋友家聚会的时候我就做了这个香辣腰果。

很受欢迎呢！

 

 

材料：

1- 1.5 磅 腰果

2-3 大勺 酥油/Ghee

 

调味；

1 小勺 Garam Masala

1.5 小勺 孜然粉

2 小勺 盐 （或适量）

1-2 大勺 辣椒粉

1 大勺 Chaat Masala    Optional

 

 

1.在一口厚重的锅里加入腰果煸炒5分钟。
2. 加入酥油继续煸至香气出来后，加入所有的调味料，快速翻炒至腰果变金黄色。
3. 冷却之后装入密封的罐子里即可。

 

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所有跟帖： 

• 有时间想山寨新加坡美食，就想到你在私房里分享了很多很多包括东南亚的美食。凑空看了你以前的一些贴～～谢谢你！学习了～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 11:56:20

• 欢迎mm多多来交流，东南亚美食还是挺多的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 17:43:00

• 如果食材都齐备，做起来应该不难，就是那些调味料不一定都买得到。那个盛坚果的盒子好漂亮！谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 15:02:12

• 是呀！盒子是朋友送的，我也超级喜欢 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 17:44:00