已有很久没上菜了,其实是江郎才尽,真的没什么新的特色菜和大家分享。平时只有LP和我,胡乱吃点什么就当午餐了,今天三儿不用上学,接近期终考试了,就决定炒已经很久没做的星洲米粉。
先将一片肥火腿肉煸像出油
事前切好的配料,有大白菜(平时用牙菜),梨笋粒,火腿条,洋葱
再将洋葱粒爆香
切丝的大白菜也跟牙菜一样爽口,再加点虾仁
加咖喱粉一定要炒匀,加多少看个人的喜欢,我个人喜欢干一点的炒粉,尤其镬底那点焦香,这一镬炒得甘咸焦香辣,吃得过瘾。
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已有很久没上菜了,其实是江郎才尽,真的没什么新的特色菜和大家分享。平时只有LP和我,胡乱吃点什么就当午餐了,今天三儿不用上学,接近期终考试了,就决定炒已经很久没做的星洲米粉。
先将一片肥火腿肉煸像出油
事前切好的配料,有大白菜(平时用牙菜),梨笋粒,火腿条,洋葱
再将洋葱粒爆香
切丝的大白菜也跟牙菜一样爽口,再加点虾仁
加咖喱粉一定要炒匀,加多少看个人的喜欢,我个人喜欢干一点的炒粉,尤其镬底那点焦香,这一镬炒得甘咸焦香辣,吃得过瘾。
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前二天我刚刚也外卖一道星州炒米饭,好吃~~有时间我也做一次,先生喜欢吃米粉。
-joycewu12-
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12/14/2019 postreply
12:04:28
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东西可能很好吃,照片如果能编辑一下,至少把方向弄正,就会改观很多,大家才能更有食欲,否则再好的东西也会影响观感。
-老农进城-
♂
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12/14/2019 postreply
12:09:53
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醉哥炒米粉时要放很多油啊? 少了会不会沾锅?
-吭个老倌-
♂
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12/14/2019 postreply
15:04:37