手撕包菜

食材：

高丽菜（包菜）                                 750克

姜                                                        10克

蒜                                                         10克

干辣椒                                                  5克

油                                                          45ml

盐                                                          1.5克

醋                                                           5ml

生抽                                                        15ml

鸡粉                                                         1克

 

方法：

1. 切除高丽菜菜心，把菜叶撕成小片，丢掉较粗较硬的菜茎；包菜冲洗后沥干水份

2. 姜切片，蒜切末，干辣椒剪成段

3. 大火热锅，加油45ml，快速翻炒包菜至半熟，加盐1.5克，5ml醋 和15ml 生抽从锅边淋入，然后加鸡粉1克，快速翻炒出锅

所有跟帖： 

• 看成手撕鬼子了。 -saloon1978- ♂ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 21:13:30

• 哈哈，有鬼子也撕 -lillian爱在厨房- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 21:55:23

• 这个好，很下饭。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/25/2019 postreply 07:54:34

• 是的是的 -lillian爱在厨房- ♀ (0 bytes) () 11/25/2019 postreply 20:29:39