柿子晒了10天了。早上拿出去,晚上拿进屋。用盖帘晒的是比较小个头的柿子,两个盖帘柿子,有的很快就变成溏心的,就开始吃了,到了10天,吃的就剩下一半了。
晒到这个样子,上面就一点糖霜出来,里面就是溏心的,非常非常的甜。天气干燥少雨是最理想的天气。
今天早上把柿子压扁,就成了地地道道的柿子饼了。
周日就可以把晒了两周的柿子饼用袋子装好,放进冰箱冷藏保管。每天吃一个。胜过点心啊。
柿子晒了10天了。早上拿出去,晚上拿进屋。用盖帘晒的是比较小个头的柿子,两个盖帘柿子,有的很快就变成溏心的,就开始吃了,到了10天,吃的就剩下一半了。
晒到这个样子,上面就一点糖霜出来,里面就是溏心的,非常非常的甜。天气干燥少雨是最理想的天气。
今天早上把柿子压扁,就成了地地道道的柿子饼了。
周日就可以把晒了两周的柿子饼用袋子装好,放进冰箱冷藏保管。每天吃一个。胜过点心啊。
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最爱啊
-lightblue11-
♀
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11/13/2019 postreply
17:35:00
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谢谢!
-喜鹊-
♀
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11/13/2019 postreply
18:13:58
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喜欢,日本柿子特别甜脆
-想冬眠的熊.-
♀
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11/13/2019 postreply
17:47:07
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问好熊班!日本有一种四方的柿子,新鲜的时候吃非常的好吃。圆的的就用来晒柿子饼。
-喜鹊-
♀
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11/13/2019 postreply
18:15:20
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最近超市里也有卖柿子,准备学做一下,不知道会不会给小动物吃掉,如果洒在外面?
-joycewu12-
♀
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11/13/2019 postreply
18:09:00
•
如果挂起来,小动物就吃不到。用盖帘晒,我就在中间放一个镜子,防小鸟和小动物偷吃。或在上面支网。
-喜鹊-
♀
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11/13/2019 postreply
18:17:18
•
我们这现在就零下几度了没法晒,羡慕!
-某家的李园长-
♀
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11/13/2019 postreply
18:11:40
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园长明年早点晒吧,柿子一上市就开始晒,这个季节干燥有风又凉爽。
-喜鹊-
♀
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11/13/2019 postreply
18:18:39
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受喜鹊的启发我用食物脱水机做柿子干,切片慢慢脱水,竟然薄片柿子中间也是“溏心”的,像糯糯的糖浆一样,很好吃。赞!
-若雨-
♀
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11/13/2019 postreply
19:25:51
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哈哈,若雨太勤快了,做出来的柿子干,用密封袋装好,放到冰箱里,也许会返出糖霜的吧?还有吗?给我一个吃!
-喜鹊-
♀
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11/13/2019 postreply
19:52:54
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I want to do it but worry about dust in the air will stay on th
-乐融融-
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11/13/2019 postreply
20:44:29
•
不用这么担心呀,每天呼吸的都是同样的空气呀!吃之前洗一下。
-喜鹊-
♀
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11/13/2019 postreply
21:57:57
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这个太牛了,谢谢分享!要削皮吗?
-toLife-
♀
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11/14/2019 postreply
05:54:23
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这个就是削皮是大活儿,然后拿出去晒,晚上拿进屋。必须要削皮的。很简单。
-喜鹊-
♀
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11/14/2019 postreply
16:09:20
•
多谢!周末来试试,我用食品风干机。
-toLife-
♀
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11/14/2019 postreply
17:37:25
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功夫点心。很赞!
-亮亮妈妈-
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11/14/2019 postreply
07:18:15
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问好亮亮妈!就是费点时间,需要阳光干燥通风的环境就可以。但是真好吃呀。
-喜鹊-
♀
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11/14/2019 postreply
16:11:50
•
太好了。谢谢。最近弄了个食品烘干机,正打算弄点柿饼操练一下呢
-梅飞色舞美食厨房-
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11/14/2019 postreply
09:01:04
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快快练练,结果怎么样?
-喜鹊-
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11/14/2019 postreply
16:14:18
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晒柿子,赞!
-云在天上-
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11/14/2019 postreply
09:27:12
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问好云!
-喜鹊-
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11/14/2019 postreply
16:15:18
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要把柿子皮包围柿饼,才出糖霜的。
-sgbigsell-
♂
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11/14/2019 postreply
10:12:17
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放了柿子皮的会出糖霜多些,但是太麻烦。即使这样晒,多晒些日子也会出糖霜。我家的都是晒好了就快吃没了。
-喜鹊-
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11/14/2019 postreply
16:18:47
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大爱啊,流口水
-doudouhuang-
♀
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11/14/2019 postreply
12:02:07
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快行动起来,晒几个解馋吧。
-喜鹊-
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11/14/2019 postreply
16:19:39
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我也买了个蔬菜烘干机明天就到了,先买拿杮子做试验
-且过且悠然-
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11/14/2019 postreply
17:54:00
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预祝成功啊!然后来汇报啊!
-喜鹊-
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11/14/2019 postreply
18:58:53
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我到底没挂出去晒,下雪了。不过用烘干机烘的还不错,已经软了,捏
-kittencats-
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11/15/2019 postreply
06:50:34
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我都流口水了。期待一个月以后的大成功。如果这个成功了,应该也可以烘干萝卜之类的。
-喜鹊-
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11/15/2019 postreply
12:25:43
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想起来我也有个烘干机,这个周末就去买柿子!
-北国奕琴-
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11/19/2019 postreply
17:48:50
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不过我想用烘干机和太阳晒干的味道会不一样。我做过萝卜干,烘出来的缺少太阳的香味。
-北国奕琴-
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11/19/2019 postreply
18:00:32